Levure
La levure dans le vin est un élément essentiel du processus de fermentation qui permet de transformer le moût de raisin en vin. Utilisation: Versez la levure dans le tonneau quelques jours après avoir mis le vin. Faites bien attention à respecter la quantité indiquée sur le sachet. Elle permettra ensuite aux microchampignons de se […]
A flash
Découvrez dans notre Kit Sgelt, un ensemble complet comprenant 6 bouteilles afin de conserver, votre vin, lui permettant de mûrir pendant plusieurs mois. Utilisation: Versez le vin à l’intérieur des bouteilles jusqu’à deux centimètres avant le bouchon en liège. Refermez-les et conservez-les allongées dans un lieu sec, entre 11°C et 13°C, à l’abri de la […]
Guide d’utilisation pour le Kit Sgelt:
Apprenez à utiliser notre Kit Sgelt grâce à ce guide, vous pourrez découvrir tous les secrets pour faire votre propre vin.
Découvrez notre histoire !
Vignerons depuis plusieurs générations, la famille Keller vous transmet leur passion :
Pourquoi s’appelle-t-on Dionysos ?
Dionysos est aujourd’hui un dieu peu connu, comparé à d’autres divinités comme Zeus ou encore Aphrodite. Pourtant, il a su nous inspirer et nous avons la volonté de partager notre savoir-faire.